Asociación Cultural "El Patiaz"

Quinientos años del Voto de San Miguel

 Hace un siglo, en 1921, ya se celebró de forma especial el Quinto Centenario del Voto de San Miguel

Se trata de un documento prácticamente desconocido para la mayoría de los taustanos, que ahora van a poder leer por vez primera una copia del dicho impreso a continuación, con una serie de actos religiosos y festivos de los que nos ha llegado constancia gracias a un impreso original redactado por el taustano José María Laborda Llera, testigo directo de la celebración.

Recuerdo del centenario del voto de san Miguel arcángel celebrado en la villa de Tauste el 8 de Mayo de 1921

Mis impresiones y un poco de programa dedicado a mis paisanos

Es una fecha memorable el día 8 de Mayo para todo hijo de Tauste, pues ella nos trae recuerdos y nos hace sentir emociones, que son mejor para sentidos que para expresados; es el triunfo de la fe, la manifestación de la raza, el amor a la tradición y el culto que rinde el pueblo a esa página tan brillante que escribieron sus antepasados en el libro de la historia.

Presentación del libro “Recetas de la Cocina de Tauste”

En la Casa de Cultura de Tauste a las 19 horas

En un ambiente que rememoraba los olores y sabores de antaño, ha sido presentada en la Casa de Cultura la segunda edición, revisada y ampliada, del libro “Recetas de la Cocina de Tauste”. La noche y la lluvia invitaban poco a abandonar el calor del hogar pero un nutrido grupo de personas se sacudió la pereza y acudió en su búsqueda.

Nuria Abia Lázaro, nutricionista invitada a esta presentación,  un honor para la Asociación su desinteresada colaboración, comenzó haciéndonos revivir esas sensaciones culinarias ya casi olvidadas de nuestra infancia. Tras una breve exposición invitándonos a recuperar los saberes culinarios de antaño, Nuria animó a proseguir la tradición de esos sabores auténticos ante unas prácticas cada vez más laxas y pobres en materia alimentaria en tanto que la autora, Esther Arrieta Molinos, nos habló de las dificultades de su recopilación y de la desinteresada colaboración recibida de numerosas personas.